Die Geschichte der maltesischen Familie begann vor fünf Generationen im 19. Jahrhundert in Sizilien.
Die maltesische Familie erhielt den Spitznamen “I cardeddra”, was sich im Dialekt auf ein hartnäckiges Unkraut bezieht. Der Spitzname wurde einer Stammmutter der maltesischen Familie zugeschrieben, einer Witwe von drei Ehemännern, die alle in den verschiedenen Kriegen starben, und die mit 13 Kindern und einem Unternehmen zurückblieb, das sie führen musste. Nach ihrem Tod kümmerten sich vier Generationen um die maltesischen Ländereien, bis hin zu Gianfranco, der seine Leidenschaft für Wein zum Beruf machte, Önologe wurde und einige alte Weinsorten wiederentdeckte.
Die ganze Familie (Nino, sein Vater im Weinberg, Maria, seine Mutter in der Küche, und Linda, seine Schwester, zuständig für Management, Kommunikation und Marketing) arbeitet mit Gianfranco zusammen. Das Wissen und die Nutzung von sozialen Medien sowie von Crowdfunding-Techniken und Marketing-Tools haben Gianfranco auch für andere landwirtschaftliche Erzeuger in der Gegend zu einem Bezugspunkt gemacht.
Name: Gianfranco Maltese.
Geburtsjahr: 1984.
Geschlecht: Männlich.
Bildung: High School (mit Winzerdiplom).
Beruf: Landwirt und internationaler Wein-Juror.
Betriebsstandort: Marsala, Contrada Tabaccaro.
Betriebsfläche in ha: 13,90 ha + 1,10 ha (Grundstück der Mutter).
Betriebsbeschreibung: Die maltesische Familie begann den Betrieb um das Jahr 1800 im Westen Siziliens, in einer hügeligen Gegend in Sichtweite des Meeres. Im Jahr 2004 übernahm Gianfranco den Betrieb und begann mit der Neubepflanzung heimischer Weinberge (Perricone, Damaschino, Nave, Catanese Bianca). Seine Herangehensweise basierte auf einer überarbeiteten Vision der Familienlandwirtschaft, mit dem Fokus auf zertifizierte biologische Landwirtschaft, Biodiversität, Schließung der Wertschöpfungskette von der Traube bis zur Flasche, Wachstum des Betriebs durch Export, Integration des Hauptprodukts mit dem Anbau von Gemüse (nach alten Rezepten in Töpfen), Oliven (Extra-Natives Olivenöl der Sorte Biancolilla) und alten Getreidesorten (Hartweizen, Russello und Timilia, und Weizen, Maiorca und Maiorcone). Die Produkte werden sowohl auf dem Hof als auch online über E-Commerce-Websites wie e-Bay und Amazon) und im Direktverkauf (B2C – Japan und einige europäische Länder und B2B – Österreich und die Niederlande) angeboten. Diese Erfahrung wird mit anderen jungen Landwirten geteilt und diese Zusammenarbeit hat dazu beigetragen, 2019 zwei Läden zu eröffnen, einen in Belgien, Brüssel, und einen weiteren in den Niederlanden, der derzeit wegen der Covid-19-Krise geschlossen ist.
Website http://tenutamaltese.blogspot.com/
Die meisten Mittel stammten aus der vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Umweltpolitik (MiPAAF) 2013-2014 finanzierten Förderung des Weinsektors mit Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft oder auch der Föderung der 2016-2017 Promotion-Tour in Japan. Der Rest war selbst- und crowdfunded.
Die Idee, eine Crowdfunding-Kampagne zu starten, entstand aus den Erfahrungen, die während der Expo 2015 in Mailand im Rahmen der Initiative “Vivaio delle idee” (Baumschule der Ideen) gemacht wurden, mit dem Ziel, den Menschen das Land näher zu bringen. Gianfranco hatte die Idee, eine Verbindung zwischen ihm und seinen Kunden zu schaffen, indem er die Crowdfunding-Kampagne “Adoptiere einen Weinstock” startete. Auf diese Art und Weise wurden Menschen angelockt, eine Patenschaft für einen Weinstock oder mehrere Weinstöcke in einer Parzelle zu übernehmen und den gesponserten Weinstock weiter zu verfolgen, indem sie über das Wachstum des Weinstocks bis hin zur Ernte der Trauben, der Weinproduktion und -reifung und dem Versand der Weinflaschen informiert wurden. Gleichzeitig war der Vorschlag eine Einladung zu einem Besuch auf dem Bauernhof (come to visit your vineyard), mit Bewirtung in der Ferienwohnung und Weinverkostung zusammen mit selbstgekochten Hofprodukten nach alten Rezepten. Nach seinen ersten Erfahrungen mit Crow-Funding kam Gianfranco in Kontakt mit einer Gruppe von E-Commerce- und Fundraising-Experten der Plattform Biorfarm (www.biorfarm.com), die Bauern aus ganz Italien sammelt, ihre Geschichten erzählt und ihre Produkte über die Crowd-Funding-Aktion “Adoptiere oder spende einen Baum” verkauft. In diesem Fall sind die Endprodukte, die mit der Rebe verbunden sind, Rosinen von verschiedenen Rebsorten. Die Rebe wird auf einem Bild mit dem Namen des Abonnenten gezeigt, der den Versand und die Lieferung des Produkts verfolgen kann.
Es ist ein anspruchsvolles Ziel, ein Produkt einzigartig zu machen, um auf dem Markt zu gewinnen. Dies beginnt beim Land, dem Ökosystem, der Auswahl der Artenvielfalt und dem Produktionsprozess, muss aber kommuniziert und beworben werden, um bekannt zu werden. Daher sind die Kenntnis und Nutzung der vorhandenen Web-Technologien sowie Finanzierungstechniken zur Finanzierung Ihres Unternehmens grundlegend. Es ist auch wichtig, einen strategischen Berater zu haben, der dabei hilft, eine solide Geschäftsstrategie zu entwickeln. Sein Rat an alle Landwirte lässt sich wie folgt zusammenfassen: (1) gehen Sie von der Tradition und der Biodiversität aus und finden Sie ein innovatives Qualitätsprodukt; (2) bleiben Sie mit der Welt verbunden und gut mit Ihren Kunden und Unterstützern vernetzt; (3) verwirklichen Sie Ihre Ideen und Visionen durch innovative Finanzierungen wie z.B. Crowdfunding mit Fokus auf personalisierte Formen von Private Equity.
Vorhandenes Wissen und Lücken: Gianfranco begann zunächst mit seiner Leidenschaft für mein Land und hatte ein besonderes Interesse an der Weinherstellung, Management und Betriebswirtschaft, landwirtschaftlichen Techniken und Mechanik, Wissen über landwirtschaftliche Geräte und Lieferketten und Qualitätsmanagement.
All diese Kompetenzen sind seiner Meinung nach grundlegend, um einen Betrieb zu führen.
Er möchte seine Kenntnisse in den Bereichen i) englische Sprache, ii) Wine Master und iii) Kommunikationsstrategie vertiefen.
Der Weinsektor zeichnet sich durch eine globale Dimension aus, da er mehr und mehr ein Symbol für geographische und kulturelle Werte darstellt.
In vielen Ländern gibt es Bauernbewegungen, die dazu beitragen, alte Sorten wiederzuentdecken, die sich gut von anderen unterscheiden und der Qualität der Produkte ein Plus geben.
In dieser Sichtweise kann der Wein als eine Exzellenz der lokalen Lebensmittelproduktion in enger Verbindung mit den traditionell überlieferten Produkten betrachtet werden.
Global denken und lokal handeln ist ein Trend für eine wirtschaftlich und ökologisch nachhaltigere Landwirtschaft und ein wertvolles Ziel für alle Junglandwirte.
Schlussbemerkungen: Gianfranco ist ein Selfmade-Unternehmer, aber mit Meistern aus meiner Familie, wie seinem Großvater und Önologen, die ihm mit Rat und Tat zur Seite stehen. Diese Art von Beratung war auch grundlegend dafür, dass Gianfranco sich der Welt öffnete und ein internationaler Weinrichter wurde. Von diesem Observatorium aus kann er die Entwicklung der Weinwelt verfolgen.
Seine Ausbildungsschwerpunkte und praktischen Erfahrungen lagen in den Bereichen Betriebsführung, Marketing und Land- und Lebensmitteltechnik im Weinbau und Weinsektor.
Er erhielt Ratschläge zur Unternehmensberatung von der Handelskammer und ICE (Italienisches Institut für Außenhandel); zum Marketing und zur technischen Beratung von Winzern.
Einer seiner wichtigsten Ratschläge ist, einen strategischen Berater zu wählen, der eine Strategie erstellt.
Laut Gianfranco könnte ein strategischer Beitrag der europäischen Politik zur lokalen ländlichen Entwicklung darin bestehen, landwirtschaftliche Projekte durch Aufrufe zur Einreichung von Vorschlägen zu finanzieren, die nicht an bestimmte Kategorien von Investitionen gebunden sind, sondern nur an allgemeine Kriterien wie Nachhaltigkeit, Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks und Maßnahmen der Kreislaufwirtschaft.
Informelles Lernen durch Netzwerke von Landwirten, die ihre Erfahrungen, ihr Wissen und ihre Kompetenzen austauschen, ist nicht weniger wichtig als formelles Training. Gianfranco ist aktiv an einigen Netzwerken beteiligt, wie z. B. Biorfarm, für digitales Business, “I nuovi mille” Start-up basierend auf nachhaltiger ländlicher Entwicklung, und Gemeinschaftsbasierte Käufergruppen (GAS), Le galline felici (Die glücklichen Hühner) und L’alveare che dice si (Der Bienenstock, der ja sagt).
